育儿宝典：冬季宝宝如何饮食抗严寒

哪些营养可以帮助宝宝抵御严冬？

热量与脂肪

在冬季，宝宝需要补充足够的热量来应对身体产热增加量、抵御低温并维持体重。最直接的热量来源是富含淀粉的谷薯类食物和根茎类蔬菜。此外，动植物脂肪也是重要的热量来源。然而，需要注意适量补充脂肪，过量摄入可能导致消化不良和发胖。

铁元素

为了保障宝宝的氧分子运输和代谢，需要补充足够的铁元素。动物肝脏、蛋黄、红色肉类、黑木耳、大枣和红豆等食物都是铁元素的良好来源。

维生素B1和B2

随着温度的降低，我们的身体对维生素B1和B2的消耗量也会增加。因此，在冬季，父母应该特别注意给宝宝补充维生素B1和B2。这些维生素可以从多种食物中获取，如谷类、肉类、蛋类、豆类和坚果。

维生素D

冬季天气寒冷，宝宝的户外活动时间减少，阳光照射时间也相应减少，导致宝宝合成维生素D的量减少。因此，在冬季，父母应该适当在宝宝的日常饮食中增加富含维生素D的食物，如鱼肝油、蛋黄和深海鱼。

维生素A

冬季，宝宝容易感冒，因此需要注意补充维生素A。维生素A可以促进细胞免疫、加强呼吸道和肠道黏膜的抗感染能力，并促进宝宝的视力发育。鱼肝油、动物肝脏、全脂乳类以及富含胡萝卜素的食物如胡萝卜、南瓜、青椒、橘子、番茄和木瓜都是摄取维生素A的良好来源。

水

补水是冬季最关键的营养素之一。尽管看似简单，但对于宝宝来说，充足的水分对于保持健康至关重要。

冬季不宜给宝宝食用的“雪上加霜”的食物

冷饮

冷饮包括冰牛奶、冰果汁和冰淇淋等，这些食物容易刺激并损伤宝宝的胃肠黏膜，还会刺激宝宝的上呼吸道，诱发咳嗽和哮喘。因此，在冬季，不要轻易给宝宝尝试冷饮。

油腻食物

宝宝容易因爱吃肉、不爱吃菜、饭量不规律、喜欢吃零食和不爱喝水等情况而出现胃肠功能紊乱的症状，即“积食”。因此，在冬季，应避免给宝宝过多油腻的食物和零食，以免让宝宝离健康越来越远。

寒凉食物

寒凉食物主要指中医理论中较为“寒凉”的食物，如苦瓜、茭白和竹笋等。对于脾胃虚弱的宝宝来说，不应过多食用寒凉食物，否则易导致腹泻。寒凉食物应偶尔添加，而不是常规食用。