演示实验这样做，学生才真正“动“起来——一位生物教师的课堂反思

【来源：易教网 更新时间：2026-09-24】

一、把实验放回它该在的位置

很多年轻老师刚带生物课时，都会陷入一个误区：演示实验嘛，不就是老师在讲台上做一遍，学生在下面看着，最后把结论背下来就行。

但你真正站上讲台几年就会发现，这种"看实验、背结论"的方式，效果差得离谱。

学生看过就忘，课本上的原理记住了，到了考试还是不会分析题目；更麻烦的是，你精心准备了一个实验，课堂上确实有人鼓掌有人惊叹，可下课后你问一句"刚才那个实验说明了什么"，能准确说出来的学生寥寥无几。

演示实验本身没有问题，问题出在我们把它当成了"结论的证明仪式"，而不是"思维的启动器"。

一个真正有效的演示实验，应该承担两件事：一是帮学生把抽象的理论"看见"，二是给学生一把尺子，让他们在未来的学习中自己去丈量、去验证。

这两件事，恰好是学生科学素养最核心的两个支柱。所以演示实验从来不是课堂的装饰品，而是推进素质教育落地的必要手段。

教师作为实验的设计者、组织者、实施者，要想让实验发挥真正的作用，课堂上需要注意的东西其实很多。接下来我把自己这些年踩过的坑、试过的方法，整理成几个关键点分享出来。

二、每一次实验，都该有明确的目的

演示实验是课堂教学的一部分，它的设计和实施当然要服务于整体教学目标。

很多老师选实验课题时喜欢凭感觉：哪个有意思就做哪个、哪个看起来"高大上"就做哪个。结果往往是实验做得热闹，课堂主线却被冲散了。

正确的方式应该是：先确定本节课的教学重点和难点，再倒推需要什么样的实验来支撑。

以光合作用这一章为例，涉及的演示实验特别多。但不同实验承担的是不同任务：有的要说明二氧化碳的参与情况，有的要证明光合作用会产生氧气，有的要展示光照对光合作用的影响。你不能一股脑全塞进一节课里，也不能为了"完整"把每个实验都蜻蜓点水过一遍。

根据教学目的不同，实验材料的选择也会有差异：有时需要整株植物，有时只需要一片叶子，有时则需要植物提取液。

所以在设计演示实验之前，先问自己一个问题：这节课我究竟要让学生带走什么？然后围绕这个"带走的东西"去设计实验，实验才有根。

三、严谨，是实验的底线

生物学科是一门自然学科，每一个实验背后都是一套严密的科学逻辑。

对于操作者来说，严谨性是保证实验顺利完成、目标顺利实现的首要原则；对于演示实验来说，严谨性还有另一层含义：它本身就是教师要传授给学生的重要品质。

我在刚工作的前几年，因为操作不够规范，被学生指出来过好几次尴尬的情况。比如有一次做"观察洋葱表皮细胞"的演示实验，染色步骤我手忙脚乱，盖玻片的放置也不够规范，台下几个学生面面相觑，最后有个学生小声说："老师，您刚才的操作和课本上不太一样啊。"

那一刻我意识到，演示实验的每一个动作都被学生看在眼里。你操作不规范，他们学到的就是"原来可以这样随意"；你操作严谨，他们才会明白"做实验就得这个样子"。

从那以后，我对自己演示实验的每个环节都做了严格要求：试剂取用要规范、仪器摆放要整齐、操作步骤要交代清楚、现象观察要给学生留够时间。

严谨的实验操作，带来的不仅是准确的实验结果，更是学生科学素养的慢慢养成。

四、简洁，是高效的保证

演示实验的目的，是把复杂的问题简单化。

再加上课堂时间有限，演示实验的操作越简洁越好。只要能保证实验效果，操作越简单越好——这样占用的课堂时间少，学生容易掌握，课堂教学效率才能提上去。

我见过一些老师，为了让实验"看起来更专业"，非要搬出一堆复杂仪器，结果光是组装、调试就花去十来分钟，真正观察现象只有两三分钟。还有的老师设计了一个五六个变量的实验，想一节课把多个结论都讲清楚，结果每个结论都讲不透。

演示实验不是魔术表演，不需要花哨的包装。

在设计演示实验之前，要尽量摒弃那些复杂的实验仪器、繁复的操作方式，多思考精巧且简单的方案。比如能用一支试管完成的实验，就不要去摆弄一整套蒸馏装置；能用几分钟讲清楚的原理，就不要拖到十分钟。

在有限的时间内，学生才有可能熟练掌握整个实验过程和方法，进而让演示实验的效果真正落地。

五、趣味，是吸引学生的第一步

演示实验除了能作为分析讲解生物理论知识的手段，吸引学生注意力、培养学习兴趣同样是它的重要任务。

在生物课堂上开展实验活动，如果实验现象不够明显、趣味性不足，学生很快就会走神，演示实验的教学功能自然大打折扣。

为了完成这些任务，教师在课堂上要尽量选择现象明显、趣味性较强的实验。

我自己印象很深的一次课，是讲"呼吸作用"时做的一个演示实验。我准备了两支点燃的蜡烛，分别放在装有萌发种子和煮熟种子的玻璃瓶中，然后让学生仔细观察蜡烛在两个瓶子中的燃烧情况。

由于萌发种子的呼吸作用，瓶子里的蜡烛会逐渐熄灭。伴随着熄灭的过程，学生的兴趣被彻底点燃，大家纷纷想对这个现象一探究竟。

就这样，学生在思想上做好了充分准备，再进入"呼吸作用"的知识讲解时，每个人都积极主动地投入思考和探究。

那节课结束之后，还有学生跑来问我："老师，这个实验能不能在家里做？"

那一刻我就明白了：当实验足够有趣的时候，学生会主动想要延续这份探究。

六、从"验证"走向"探究"，这一步很关键

很多生物演示实验，本质上属于验证性实验——老师做、学生看，最后得出一个早已写在课本上的结论。

这种实验最大的问题是：一味强调验证结果，反而忽视了探究过程。学生只是被动接受结论，主动性思维和创新思维都没能得到锻炼。

改变这种现状，是提高演示实验教学质量的关键。教师在设计和实施生物实验教学时，可以根据实际情况，把一些具备探究价值的演示实验改为探究性实验，并鼓励学生主动参与。

我自己就尝试过几次，效果都出乎意料。

比如讲到"光合作用产生氧"这一内容时，我把原本的验证性实验做了改进，让它具有一定的探究性，并且把演示任务交给了学生。

活动开始前，我先给出明确的实验目的，然后把学生分成几个实验小组，给他们提供相应的材料和实验工具。接下来给学生一些讨论时间，让每个小组围绕几个问题展开讨论：你们准备选择哪些实验装置？想要做的实验会不会受到阴雨天气的影响？选择什么样的水草实验效果最显著？

这几个问题抛出之后，学生的实验思路瞬间清晰起来。讨论过程中，教室里嗡嗡嗡的声音此起彼伏，每个人都在为小组的方案出谋划策。

经过一轮实验操作，有些小组的实验非常成功，水草叶片上冒出了一串串气泡；有些小组的实验效果不太理想，半天看不到现象。

面对不同的实验结果，我进一步组织学生展开讨论：成功的小组请总结你们的经验，不成功的小组请复盘一下可能的原因。有的学生说可能是水草选得不对，有的说可能是装置漏气，还有的说光照强度可能不够。

经过这次探究实验，学生的收获远比单纯的验证实验要大得多。他们不仅记住了"光合作用产生氧"这个结论，更掌握了如何设计实验、如何排除干扰、如何分析失败原因这一整套思路。

这是验证性实验永远给不了的东西。

七、上好演示实验课，对教师是真正的挑战

演示实验教学，对教师各方面的素质和能力提出了更高要求。

与理论教学相比，实验活动往往需要教师在课前做更多准备工作：材料要提前准备、装置要提前调试、可能出现的突发情况要提前预想。

课中则要求教师发挥更强的课堂把控能力：什么时候介入、什么时候放手、出现意外怎么处理，这些都没有标准答案。

课后还有总结工作要做：实验数据要整理、学生表现要记录、改进方向要梳理。

由此可见，上好演示实验课，对每个教师来说都是一个不小的挑战。教师一定要从多方面提高自身综合素质，才能更加符合生物学科素质教育改革提出的更高要求。

想说的是，演示实验从来不是教师一个人的表演，而是师生共同参与的一场对话。教师把严谨、规范、简洁、趣味、探究这些元素融进去，演示实验才能真正焕发出它该有的生命力，学生才能在实验中"动"起来——动眼观察、动手操作、动脑思考、动心探究。

这才是演示实验该有的样子。