高考化学抢分系列：搞定“有机化学基础”，这些坑千万别踩！

【来源：易教网 更新时间：2026-02-25】

同学们好，今天我们来聊一聊高考化学中一个非常有意思，同时也是很多同学容易在基础知识上丢分的板块——有机化学基础。

说到有机化学，大家的第一反应可能觉得“东西多、杂、乱”，或者是觉得和生活很远，其实完全相反。有机化学就在我们身边，你穿的衣服、用的塑料袋、吃的粮食、甚至是你身体里的蛋白质，统统都是有机物。在高考的考卷上，这部分内容往往是送分题，但前提是你必须把基础打牢，概念理清。

很多同学在复习的时候，喜欢死记硬背，结果考试时稍微换个说法就蒙了。

今天这份干货，我把有机化学基础中关于有机化合物、合成材料以及环境保护的高频考点，全部给大家梳理了一遍。建议大家把这篇文章收藏起来，考前多看两遍，确保这部分分数稳稳拿在手里。

认清有机化合物的“真面目”

首先，我们要解决一个最根本的问题：到底什么是有机化合物？

很多同学记得老师说过“含碳的化合物就是有机物”，这个说法大体没错，但在考试中如果这么回答，往往会被扣分，因为它不够严谨。

大家一定要记住几个特例：一氧化碳（\( CO \)）、二氧化碳（\( CO_2 \)）、碳酸（\( H_2CO_3 \)）以及碳酸盐，比如碳酸钠（\( Na_2CO_3 \)）、碳酸钙（\( CaCO_3 \)）等。

虽然它们里面都含有碳元素，但它们的性质更接近于无机物，所以在化学分类上，我们把它们归为无机化合物。

除了这些特例，其他的含碳化合物基本上都属于有机化合物。

在生活中，我们最常见的有机物有哪些？这几个化学式你必须能够像写自己的名字一样熟练地写出来。

最简单的有机物，也是相对分子质量最小的有机物，那就是甲烷（\( CH_4 \)）。

你在医院消毒用的酒精，其实是乙醇，化学式是 \( C_2H_5OH \)。

厨房里调味用的醋酸，学名乙酸，化学式是 \( CH_3COOH \)。

还有给我们提供能量的葡萄糖（\( C_6H_{12}O_6 \)），以及我们吃的蔗糖、面粉里的淀粉、肉里的蛋白质等等。

这里涉及到一个分类的标准，就是根据相对分子质量的大小来分。

我们把相对分子质量比较小的，比如甲烷、乙醇、乙酸、葡萄糖这些，称为有机小分子。

而相对分子质量非常大的，通常达到几万甚至几十万的，比如淀粉、蛋白质，我们称之为有机高分子化合物，简称有机高分子。

这个分类非常重要，因为它直接决定了材料的性质。

材料世界的“变形金刚”：合成材料

了解完物质本身，我们再来看看由它们构成的材料。这也是高考选择题中非常喜欢考查的一个考点。

有机高分子材料在我们的生活中无处不在。我们可以把它们分为两大类：

一类是天然有机高分子材料。这类材料是大自然赐予我们的，比如棉花、羊毛、蚕丝，还有天然橡胶。穿棉麻衣服觉得透气，穿羊毛衫觉得保暖，就是因为这些天然纤维特殊的结构。

另一类是人工合成的，我们称之为合成有机高分子材料。这里面有著名的“三大合成材料”，分别是塑料、合成纤维和合成橡胶。

大家听过的“涤纶”（的确良）、“锦纶”（尼龙）、“晴纶”，这些都属于合成纤维。它们通常耐磨、弹性好，但吸水性不如天然纤维。

在学习这部分内容时，大家需要特别关注高分子的结构与性质之间的关系。这是一个难点，也是一个考点。

高分子材料通常有两种结构形态：链状结构和网状结构。

如果是链状结构的高分子材料，它通常具有热塑性。这是什么意思呢？就是说当你把它加热的时候，它会熔化，冷却后又会变硬，这个过程可以反复进行。最典型的例子就是聚乙烯塑料。这也是为什么很多塑料制品可以通过加热熔化来进行再塑形的原因。

如果是网状结构的高分子材料，它一旦成型就不能通过加热再次熔化，这就叫热固性。比如我们家里开关插座里常用的电木，一旦压制成型，再怎么加热它都不会化，这就是热固性。

实验鉴别：燃烧中的化学智慧

在有机化学的实验题中，鉴别物质是一个非常经典的题型。尤其是鉴别聚乙烯塑料和聚氯乙烯塑料，以及鉴别羊毛线和合成纤维线，这两个实验在高考中出现的频率极高。

先说怎么鉴别聚乙烯和聚氯乙烯。

大家要知道，聚氯乙烯塑料袋是有毒的，绝对不能用来装食品，尤其是热的食物。而聚乙烯塑料袋则是无毒的，可以装食品。

那么如果在实验室给你两个塑料袋，你怎么分清哪个是哪个？最简单粗暴也最有效的方法就是：点燃后闻气味。

当你点燃聚乙烯塑料时，它燃烧得比较旺盛，产生的气味主要是石蜡燃烧的气味，没有太强烈的刺激性。

而当你点燃聚氯乙烯塑料时，因为它含有氯元素，燃烧时会生成氯化氢（\( HCl \)）等刺激性气体，闻起来会有强烈的刺激性酸味。所以，一旦闻到这种刺鼻的味道，千万别用它装吃的！

再来说说怎么鉴别羊毛线和合成纤维线。

这有两种方法：物理方法和化学方法。

物理方法比较简单，你可以用力拉一下。如果是羊毛线，你会发现它比较容易断，而且强度不如合成纤维。而合成纤维线（比如尼龙绳）非常结实，用力拉不容易断。

当然，最准确、最科学的还是化学方法——燃烧法。

取一段纤维，放在火焰上点燃。

如果是羊毛线，它是蛋白质纤维，燃烧时会产生类似烧焦羽毛的气味。而且，燃烧完后的剩余物，你用手指去挤压一下，会发现它是脆的，很容易变成粉末状。

如果是合成纤维线，燃烧时通常没有烧焦羽毛的气味，而且燃烧后会结成一个硬硬的疙瘩。这时候你用手指去挤压，会发现它怎么压都压不碎，成不了粉末状。

这些细节，大家在复习的时候一定要在脑子里过一遍画面感，考试的时候才能准确描述实验现象。

白色污染：环保必考题

聊到塑料，就不得不提一个环保话题——“白色污染”。这不仅是化学问题，更是社会问题，在高考的化学与生活模块中，这是一个必考点。

“白色污染”到底有多大的危害？

首先，废弃的塑料制品混在土壤中，会影响农作物吸收水分和养分，导致农作物减产，这直接破坏了土壤结构。

其次，随意丢弃的塑料垃圾会进入河流、海洋，导致海洋生物误食死亡，或者被缠绕致死。

再次，如果处理不当，直接焚烧塑料，特别是含氯的塑料，会产生有毒的氯化氢气体，还会产生二恶英等剧毒物质，严重污染空气。

既然危害这么大，我们该怎么解决呢？治理“白色污染”主要有这几条途径：

第一，减少使用不必要的塑料制品。比如去超市购物，尽量自己带布袋，减少塑料袋的使用。

第二，重复使用某些塑料制品。比如家里的塑料袋，如果没脏，可以用来装垃圾，不要只用一次就扔。

第三，使用一些新型的、可降解的塑料。科学家们正在研发微生物降解塑料和光降解塑料，这些塑料在使用后可以在自然界中分解，不会造成永久性污染。

第四，回收各种废弃塑料。这也是最根本的解决办法，将塑料分类回收，再加工利用。

但是，这里有个很大的困难：塑料的分类是回收和再利用的一大障碍。因为不同种类的塑料性能不同，混在一起回收很难处理，这就要求我们在日常生活中做好垃圾分类。

瞻望未来：新型材料

我们来展望一下未来。材料科学的发展方向，正在向着环境友好的大步迈进。

除了传统的合成材料，现在有很多新型材料被开发出来。它们具有光、电、磁等特殊功能。比如我们听说的隐身材料，可以让飞机躲过雷达的探测；还有复合材料，利用两种或两种以上材料组合在一起，发挥各自的优势，性能更加优异。

同学们，有机化学不仅仅是书本上那些冷冰冰的化学式，它构成了我们丰富多彩的物质世界。从你早上起床穿的衣服，到你背的书包，再到家里的电器外壳，无不渗透着有机化学的智慧。

在复习这部分内容时，我希望大家能做到以下几点：

1. 回归课本：把书上提到的几个典型物质，像甲烷、乙醇、乙酸、乙烯、苯等，它们的性质、用途都要烂熟于心。

2. 对比记忆：比如把天然高分子和合成高分子放在一起记，把热塑性和热固性放在一起记，通过对比你会发现规律，记得更牢。

3. 关注细节：比如鉴别羊毛和合成纤维的燃烧现象，聚乙烯和聚氯乙烯的气味区别，这些细节往往是做题的关键。

4. 联系实际：多关注生活中的化学现象，思考背后的原理，这样你会发现化学其实很有趣，学起来也会更轻松。

高考虽然是一场选拔性考试，但它考察的终究是你对知识的掌握和运用能力。有机化学基础这部分内容，只要你能把今天讲到的这些知识点消化吸收，转化为自己的解题能力，相信在考场上遇到相关题目时，你一定能游刃有余，轻松拿下！

好了，今天的分享就到这里。希望大家在接下来的复习中，都能有的放矢，高效提分。加油！