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高考饮食攻略

【作者:陈教员,编号67103 点击数:3080 更新时间:2014-09-22

对于高三家长来说,需要在这段时间内注意孩子们的的高考饮食了。高考饮食一定要注意饮食均衡,鱼、蛋、牛奶、瘦肉、动物肝、豆类等,在补充优质蛋白质和维生素A、E的同时,还能提供卵磷脂和胆碱,可以保证考生有充沛的精力和耐力来应付体力和脑力的巨大消耗;新鲜蔬菜水果富含丰富维生素C、矿物质和膳食纤维,有助于效率的提高;主食可适量选择一些粗杂粮,可以补充维生素B1的摄入,有助于大脑能量代谢,使大脑更好地工作。  

 

对家长来说,首要关注的应是食品卫生,食物要新鲜,考生应尽量少吃生食,冷饮不要过量;

其次,在为考生制定食谱时,应以考生喜欢吃的口味为主,不宜引入任何平日不吃的东西,以免身体发生不适;

第三,考试这几天饮食要清淡,过多的大鱼大肉、山珍海味,很容易造成胃肠疲劳,煎炸食品不易消化,而且夏季过食油腻会伤脾胃;

第四,饮食还要适量;

第五,还要注意多饮白开水,充足的水分可确保血液循环顺畅,使大脑工作所需的氧能够得到及时供应,但不可用饮料代替。

 

在饮食方面,不少家长觉得考生复习消耗了大量体力,应该多吃荤菜补充体力。曾医生说,肉类是酸性的,吃多了骨酸堆积,造成肌肉酸痛。考生应该多食用深海鱼类如金枪鱼、沙丁鱼、鳗鱼等以及蔬菜水果,尤其是香蕉、菠萝等,可以补充必需的微量元素。同时,考生要多吃牛奶、红枣,或者每天吃3、5个桂圆,可以起到安神补血的作用。家长不可一味补充大鱼大肉,进入高考饮食补充误区。

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